Bolos Simples:
Bolo de Milho em Lata
TEMPO DE PREPARO: 50 Minutos RENDIMENTO: 01 Porção
3 ovos inteiros
1 lata de milho (sem o líquido)
1/2 lata de óleo de soja
1/2 lata de leite
1/2 colher de manteiga ou margarina1/2 de açucar
1 pitada de sal
1 xícara de fubá ou flocão de milho
1/2 de farinha de trigo
1 colher de fermento
Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
PREAQUEÇA O FORNO:
Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
Espere esfriar totalmente para desenformar.
2 ovos
1 copo de leite morno
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de essência de baunilha
No liquidificador bata o óleo, os ovos, o leite e a essência de baunilha.
Coloque em uma vasilha o açúcar e a farinha de trigo.
Despeje a mistura do liquidificador na vasilha com o açúcar e a farinha e bata por alguns minutos.
Adicione o fermento por último e misture novamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
1 lata de leite condensado
1 lata de leite ninho
1/2 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO:
1 lata de milho (sem o líquido)
1/2 lata de óleo de soja
1/2 lata de leite
1/2 colher de manteiga ou margarina1/2 de açucar
1 pitada de sal
1 xícara de fubá ou flocão de milho
1/2 de farinha de trigo
1 colher de fermento
MODO DE PREPARO:
Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
PREAQUEÇA O FORNO:
Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
Espere esfriar totalmente para desenformar.
Bolo de Liquidificador: Baunilha com Leite Ninho
TEMPO DE PREPARO: 40 Minutos RENDIMENTO: 12 Porções
INGREDIENTES:
1/2 xícara de óleo2 ovos
1 copo de leite morno
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO:
No liquidificador bata o óleo, os ovos, o leite e a essência de baunilha.
Coloque em uma vasilha o açúcar e a farinha de trigo.
Despeje a mistura do liquidificador na vasilha com o açúcar e a farinha e bata por alguns minutos.
Adicione o fermento por último e misture novamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
EXTRAS:
Para este bolo usei a forma ballerine, a cobertura foi de Leite ninho com morangos e castanhas.
COBERTURA DE LEITE NINHO
TEMPO DE PREPARO: 10 Minutos RENDIMENTO: 01 Porção
INGREDIENTES:
25 g de margarina Doriana sem sal1 lata de leite condensado
1 lata de leite ninho
1/2 caixa de creme de leite
Numa batedeira, coloque a margarina e o leite condensado. Bata até virar um creme. Aos poucos adicione o leite ninho. Misture bem. Em seguida acrescente o creme de leite, misture bem. Está pronta a cobertura mais gostosa que existe.
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